ADMINISTRACIÓN DE HOTELES Y RESTAURANTES

Generar experiencias impactantes en estos servicios de alimentación, crear espacios agradables y gestionar una administración rentable del negocio es una especialización que muchos hoteles están dispuestos a reconocer de forma excelente. Igualmente, todos los restaurantes que se ubican de forma independiente fuera del contexto de un hotel, requieren de administradores y gestores expertos que les permita garantizar un continuo flujo de clientes y rentabilizar toda su operación. El negocio del servicio de alimentos, que llamamos “RESTAURACIÓN”, considera tres aspectos importantes en su diseño y planificación: la infraestructura, la carta y el servicio. Manejar estos tres elementos de forma profesional asegura el éxito de este tipo de emprendimientos, sea que se trate de un restaurante dentro de un hotel o de uno montado de forma independiente. Todos estos aspectos importantes son los que aprenderás con nosotros, haciendo énfasis además en el tan vigente paradigma de la sostenibilidad, presente a lo largo de toda la carrera y referente de las empresas del rubro que requieren ejecutivos resilientes ante el cambio climático. Los hoteles y restaurantes sostenibles, se han convertido en los últimos diez años en las estrellas de las preferencias mundiales del turismo internacional. La PRIMERA ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO DE BOLIVIA te forma profesionalmente para poder desempeñarte como un ejecutivo importante y sostenible, que entienda y sea capaz de llevar al éxito el departamento de AyB de un hotel o la administración de un restaurante independiente